Růžový dům, dům umělců, který proslavil Maurice Utrillo

Růžový domeček je malý příběh Katalánce Ramona Pichota, který sídlil v čísle 2 na ulici Rue de l'Abreuvoir (na rohu s ulicí Rue des Saules) na kopci Montmartre. Proslavil ho obraz od Utrilla, který jej zachytil. Ramon Pichot dům koupil kolem roku 1905. Sám byl malířem, ale také přítelem Dalího, rovněž Katalánce, a španělského umělce Pabla Picassa. Často je zval do tohoto domu, který mu sloužil jako ateliér.
Legendární dům v růžové barvě
V roce 1908 se oženil s Germaine Gargallo, významnou postavou Montmartru a modelem pro mnohé malíře. Po cestě do Španělska nechala Germaine vnější zdi domu přetřít na růžovo a otevřela zde restauraci. Jejich podnik navštěvovali především obyvatelé Bateau-Lavoir a jejich umělečtí přátelé.
Je proslulost Růžového domečku zásluhou Utrilla?
Podle legendy Utrillo učinil Růžový domeček slavným tím, že jej namaloval na jeden ze svých obrazů. Přesto je to Élisée Maclet, tehdy uznávaný, ale dnes téměř zapomenutý malíř (který byl dokonce slavnější než jeho přítel Utrillo), kdo jej zachytil mnohem dříve. Dnes se uznává, že Macletův styl výrazně ovlivnil styl mladého Utrilla, který svého staršího kolegu obdivoval. Maclet však upadl v zapomnění po hospodářské krizi roku 1930.
Růžový domeček před a během druhé světové války
Historie tohoto místa před a během druhé světové války zůstává zahalena tajemstvím. Fotografie naznačují, že po několik let sloužil jako kabaret.
Obnovení s rodinou Miolano
V roce 1948 koupila tuto malou francouzskou restauraci Béatrice Miolano, pocházející ze severní Itálie. Občas jí pomáhal nebo ji zastupoval její syn Jean Miolano. Později byla restaurace svěřena do správy jiným provozovatelům.
Místo navštěvovalo mnoho umělců, zejména zpěváci, kteří vystupovali v Pigalle a v kabaretech Montmartru. Později se zde objevovali i Camus, Alain Delon, Dalida a další.
V roce 2017 převzala podnik Béatriceina vnučka s novým týmem. Filosofie místa vychází z připomínky vesnického života Montmartru, jeho zeleninových zahrad a rodinné historie majitelů. Nový tým chce spojit místní obyvatele, Pařížany a návštěvníky u dobrého stolu, který je přívětivý, kreativní a odpovědný.
Restaurace dnes
Růžový domeček je kreativní a útulná místní restaurace s krátkým menu založeným na sezónních surovinách. Inspiraci čerpá z francouzské kuchyně a italské *cucina povera* (prosté italské kuchyně). Předkrmy a malá jídla lákají k ochutnávání a sdílení. Podávají se zde bio vína, prosecco z výčepu a panuje zde vintage bistro atmosféra.
V letní sezóně si můžete vychutnat krásnou terasu. V zimě vás restaurace přivítá v prvním patře a v horní místnosti.
Naše „flexivore“ menu představuje sezónní zeleninu, kvalitní maso, drůbež a ryby. Růžový domeček pečlivě vybírá své produkty a dodavatele. Prioritou jsou sezónní suroviny a místní ekonomika ve spolupráci s potravinovými řemeslníky z 18. obvodu. V Růžovém domečku se nesetkáte s plastovými lahvemi ani slámkami, plechovkami, průmyslovými nápoji – podává se filtrovaná voda v recyklovaných skleněných karafách, omezují se znečišťující dodávky.