La Butte Fromagère, dům kvalitních sýrů

La Butte Fromagère je ideálním místem pro ochutnávání a vychutnávání kvalitních sýrů. Na cestě na Butte Montmartre nebo při sestupu z ní. Vlastník: Sophie Cormerais Po několika letech práce v potravinářství, zejména pro prestižní cateringové společnosti, se Sophie Cormerais vrátila ke své první lásce – sýrům. Když v roce 2013 otevřela La Butte Fromagère, jejím hlavním cílem bylo potěšit a představit originální a kvalitní produkty. Sophie a její tým vám poradí z desítek sýrů malých producentů, se kterými spolupracuje přímo, nebo je každý týden vybírá na trzích. V krásném obchodě s pastelovými tóny louky, nacházejícím se na západním svahu Butte Montmartre Je těžké odolat pultu plnému kozích sýrů, hvězdám této smetanářské prodejny! Ale v obchodě najdete i mnoho dalších lahodných sýrových pochoutek. Výrobky jsou vybírány od malých producentů a pečlivě zrají ve zrací místnosti obchodu. Najdete zde sýry pro každý vkus. A všechny jsou výborné. La Butte Fromagère: pro místní zákazníky i turisty na návštěvě Mezi mnoha malými obchody v okolí je La Butte Fromagère tou pravou Mekkou svého oboru, k velké spokojenosti příležitostných i pravidelných zákazníků. Všichni ocení výběr autentických sýrů a odborné rady Sophie Cormerais a jejích spolupracovnic. La Butte Fromagère: krásná místní prodejna sýrů Pouze kvalitní produkty a široký výběr sýrů. Řemeslná prodejna nabízející téměř 180 druhů. Vynikající adresa v Montmartru. Teplé přijetí a odborné poradenství! Nezapomeňte: Barisien, Brillat-Savarin s lanýži. A nezapomeňte na jejich brynzu, tradičně sladkou, ale také vynikající ve slané verzi, smíchanou s makrešou v rillettes – skvělý nápad! Najdete zde výběr malých producentů (Brie de Melun, Comté Marcel Petit, Roquefort Carles…) i výjimečné sýry (Roble s rozmarýnem, Brillat-Savarin s lanýži…), téměř 50 druhů kozích sýrů. A nezapomeňte na MONT VULLY: sýr třený vínem Pinot Noir, s aromatickou kůrkou a lahodnou, lehce křupavou dužinou. Nemluvě o zahraničních sýrech: všechny velké klasiky ze Španělska, Itálie, Anglie a Irska… Pokud jde o mléčné výrobky, najdete zde vše od smetany, vajec a másla přes jogurty a lžičkové tvarohy až po jemné džemy a ovocné rosoly. K tomu pak řeznický pult (šunky, klobásy), vína a piva, aby se dalo vše vychutnat.