Kupole Printemps – Restaurace a čajovna
Kupole obchodního domu Printemps Haussmann, postavená v roce 1924 a zapsaná mezi historické památky, byla nedávno zrestaurována, aby znovu získala svou někdejší nádheru. Velký úspěch patří dekoratérovi a designérovi Didieru Gomezovi, který při modernizaci restaurace umístěné hned pod ní (největší v Paříži, 1 200 m², 400 míst) dokázal zachovat její krásnou kruhovou dispozici.
Kupole obchodního domu Printemps Haussmann
Mezi nejnavštěvovanější kupole na světě patří ta v Pantheonu v Římě a ta v domě Printemps v Paříži. Tento architektonický skvost vznikl díky spolupráci tří významných umělců: Ferdinanda Chanuta, který se podílel na geometrii a konstrukci, Jacquese Grübera, tvůrce vitráží, a Louise Majorellea, který navrhl kovové prvky.
Současné vitráže tvoří obrovský květ složený z deseti paprsků, který má celkovou plochu 1 000 m². Kupole obchodního domu Printemps je při návštěvě Galerií Lafayette Paris Haussmann v blízkosti nevyhnutelnou zastávkou.
Kupole obchodního domu Printemps Haussmann, postavená v roce 1923
V roce 1908, aby uspokojil rostoucí úspěch domu Printemps, otevřel novou budovu na rohu ulic Caumartin a Provence, která byla přímo propojena s historickým obchodem prostřednictvím podzemí. Právě na vrcholu této budovy se nachází tento architektonický skvost, zapsaný mezi historické památky! Šesté patro budovy Printemps Femme v 9. obvodu je osvětleno obrovskou kupolí z vitráží z roku 1923.
Konstrukce Kupole Printemps – mistrovské dílo Eugèna Brièreho
Kupole navržená mistrem sklářství Eugènem Brièrem dosahuje výšky 16 metrů a průměru 20 metrů. Je zdobena četnými květinovými a listnatými motivy v modrých a oranžových tónech, které jsou zvýrazněny žlutými a zelenými akcenty na protažených listech směřujících až k vrcholu vitráží.
Kupole Printemps během druhé světové války
V roce 1940 byla skleněná kupole zcela demontována a uložena v suterénu skladu v Clichy-la-Garenne nedaleko Paříže, aby byla chráněna před rizikem bombardování. Tato kupole prošla mnoha peripetiemi! Byla rozřezána na 3 185 panelů, než byla uschována. Po několik let byla uložena, než byla po dlouhých desetiletích znovu sestavena. Nakonec ji v roce 1972 restauroval sám vnuk Brièreho, a to podle originálních plánů uchovávaných rodinou.
Rekonstrukce Kupole Printemps Haussmann
Na jaře 2021 byla slavná kupole po více než dvouleté rekonstrukci konečně dokončena.
Kupole Printemps Haussmann s její jedinečnou a neopakovatelné architekturou okouzlí ty, kteří chtějí především navštívit Paříž a objevit architektonické skvosty města. Kupole obchodního domu Printemps je zároveň památkou i velkým obchodním domem.
Plán obchodního domu Printemps Haussmann
Dnes je obchodní dům Printemps Haussmann rozdělen do 3 budov: Printemps de la Femme (9 prodejních pater), Printemps Beauté Maison Enfant (7 prodejních pater) a Printemps de l’Homme (11 prodejních pater), na ploše přesahující 45 000 m².
plocha 45 500 m², rozdělená do 3 budov a 27 pater
více než milion položek na prodej
40 000 návštěvníků denně (až 100 000 během vánočních svátků)
7,5 milionu návštěvníků ročně, z toho 20 % cizinců
Nová kopule Printemps: střecha pro obrovskou restauraci a čajovnu
Kopule Printemps, umístěná v 6. patře budovy Printemps de la Femme, ukrývá restauraci a čajovnu Bleu Coupole. Skvělý úspěch díky dekoratérovi a designérovi Didieru Gomezovi, který modernizoval jídelnu (největší v Paříži, 1 200 m², 400 míst) a zároveň zachoval její půvabnou kruhovou dispozici. Nejlepší místo? Uprostřed, u světlého baru, pod monumentálním heliovým lustrem. Nejlepší čas? Vyhněte se hodinám špičky. Raději přijďte hned po otevření, sami, než se pustíte do nákupního maratonu.
Bleu Coupole je název nové restaurace a čajovny v obchodním domě Printemps Haussmann, otevřené 19. března 2022 a umístěné pod kopulí v 6. patře Printemps Femme.
Zapomeňte na starou tmavou pivnici, která zde dříve byla, nyní je tu restaurace zalitá světlem, nabízející nádherný výhled na Paříž a několik privatizovatelných teras. V nabídce vás čekají lahodné pokrmy Elviry Masson, které vás skvěle naladí.
Restaurace Bleu Coupole dnes – zcela odlišná atmosféra
I když majestátní art deco klenba, mistrovské dílo tohoto stylu, zůstala nezměněna, prostor prošel proměnou. Šesté patro se proměnilo v pláž. Dříve zde sídlící pivnice zmizela a nahradily ji plážové pláštěnky, oblečení a letní doplňky.
Abyste objevili Bleu Coupole, musíte se vydat vlevo od recepce, podél prosklených stěn, abyste si užili tohoto tolik ceněného světla. Aby ladila s atmosférou, přijala restaurace letní vzhled s lehátky a hřištěm na pétanque.
Kolem okenních výklenků objevíte mnoho rozptýlených stolů a několik malých venkovních teras, které vás tento let určitě okouzlí. Tyto terasy lze privatizovat. Prozatím je restaurace otevřena pouze během otevírací doby obchodu, takže si zde můžete dát oběd, drink či čaj do 20:00 (poslední objednávka ve 18:45).
Kuchyně pod klenbou Printemps
Pokud jde o gastronomii, Bleu Coupole nabízí šité na míru sestavený jídelní lístek, který se obnovuje každých šest měsíců. Na jeho tvorbě se podílí Elvira Masson, jejíž menu mistrně připravuje šéfkuchař Clément Blondeau. Autorka úspěšné knihy „V mé kuchyni“, v níž představuje jednoduché a snadno připravitelné recepty, zde nabízí řadu jídel inspirovaných svou knihou na Printemps.
Mezi předkrmy patří kořeněná vejce mayo-gribiche, lahodný zelený salát (pocta nové identitě Printemps), salát z čočky a rejnoka, stejně jako pórek s marinovaným vinaigretou.
Hlavní jídla zahrnují pečenou zeleninu s halloumi, pstruha a gravlax z červené řepy, lahodnou zelenou chakchouku, stejně jako fregolu s klapkami a klobásou.
Na závěr si můžete dopřát lehký dezert, jako je lahodný citronový posset (citronová krémová pěna s meringue a piškotem), rýžový nákyp nebo hrušku vařenou v bissap pro ty, kteří dávají přednost lehkosti.
Další restaurace v Printemps Haussmann
Je třeba zmínit, že Printemps Haussmann disponuje také dalšími střešními terasami: Printemps du goût ve 7. a 8. patře a Perruche v 9. patře Printemps Homme.
Pro restauraci „7e Ciel“ se vydejte do 7. patra Printemps Femme, hned nad Bleu Coupole.
