مطعم مِير كاترين

تأسست "لا مير كاترين" عام 1793 بعد أن اشترت كاترين لاموت المبنى القديم الذي كان في السابق دار الكاهن، وحولته إلى مقهى-مطعم. وقد تم الاستيلاء على هذا المبنى من قبل الدولة (خلال الثورة) واحتله الكاهن المسؤول عن الكنيسة المجاورة.

كان دانتون، أحد أبرز الشخصيات الثورية، من بين أوائل الزبائن المشهورين للمطعم. كانت كاترين لاموت تستقبل عملائها ب trinquer معهم، مما أكسبها لقب "لا مير كاترين". توفيت كاترين لاموت عام 1844 في حادث عن عمر يناهز 76 عامًا.

في عام 1814، ووفقًا للوحة التذكارية الموجودة عند مدخل المطعم، اعتاد القوزاق الذين مروا أثناء الاحتلال العسكري (بعد هزيمة نابليون الأول في معركة باريس عام 1814) التوقف في مطعم "لا مير كاترين". كانوا يطلبون المشروبات وهم يصرخون "بسترو!" (بالكتابة السيريلية: « быстро! »)، أي "بسرعة!" باللغة الروسية. ومع ذلك، وفقًا للمتخصصين، فإن هذه الرواية حول أصل الكلمة غير دقيقة، ولا تزال الأصول الحقيقية للكلمة غير مؤكدة.

انتقل المطعم بعد ذلك إلى يد شخص يدعى غروس غيوم. استحوذ السيد لوموان (عمدة commune libre دو مونمارتر الثاني) على المطعم في أوائل القرن العشرين. وكان معروفًا بلقب "لو بير لا بيل"، حيث قام بتركيب طاولة بلياردو خشبية في المكان. ونظرًا لعدم كفاية ربحية المطعم، تم بيع جزء من المبنى وتحويله إلى مخبز.

بعد الحرب العالمية الثانية، أصبح ألبرت ميريجيه وتيريزا مالكين للمكان، لكن مونمارتر فقد نفوذه الثقافي. كان المطعم آنذاك يرتاده بشكل رئيسي السياح. في يونيو/حزيران 2012، وصف الناقد gastronomique فرانسوا سيمون من صحيفة لو فيغارو المطعم في مقال استنكر فيه افتقار المكان إلى الأصالة ورداءة نوعية الطعام المقدّم للسياح الذين يظنون أنهم يتناولون مأكولات فرنسية حقيقية.

ومع ذلك، تظل "لا مير كاترين" جزءاً من معالم مونمارتر العليا. مثل غيرها من المحلات التجارية حول ساحة Tertre، فهي تقع في قلب حي مونمارتر، على بعد خطوات قليلة من بازيليك ساكري كور.