شارع روزييه، في الحي اليهودي، مكان يستحق الزيارة
شارع روزييه هو شارع قديم في وسط باريس، يمتد من الشرق إلى الغرب لمسافة 303 أمتار فقط، في حي سان-جيرفيه، في الجزء الجنوبي من الماراي. وكان يحمل هذا الاسم بالفعل في عام 1230، بسبب ورود الورد التي كانت تنمو في الحدائق المجاورة، على طول سور فيليب أوغست.
ملاحظة: كان هناك شارع آخر يحمل اسم شارع روزييه في بلدية مونmartre القديمة، التي لم تكن تابعة لباريس بعد. وقد أصبح اسمه حالياً شارع شوفالييه دو لا بار.
وجود الجالية اليهودية التاريخية في الماراي الباريسي
منذ القرن الثالث عشر، وجدت الجالية اليهودية ملجأ لها في فرنسا، واستقرت في باريس في الماراي.
كما هو معروف، كانت فرنسا أول دولة أوروبية تعترف بالأشخاص من الديانة اليهودية كمواطنين كاملين، منحهم حقوقاً مدنية كاملة.
تجمعت المعابد اليهودية، والمدارس الدينية، والمحال التجارية الحلال لتشكل نوعاً من شتتل صغير (قرية).
في وقت لاحق، على موجات متعاقبة، وصل يهود أشكناز فروا من المذابح والاضطهادات في عام 1881، ثم بين عامي 1900 و1914 قادمين من رومانيا والنمسا-المجر وروسيا. استقر هؤلاء مجدداً في منطقة الماراييس. وهكذا، أصبحت الجالية الأشكنازية الناطقة باللغة اليديشية ممثلة بقوة في المنطقة، مما يفسر الصورة البارزة للبلاتسل في القرن العشرين. ومع ذلك، تظهر أبحاث حديثة أن الجالية السفاردية موجودة أيضاً في المكان ذاته. تحمل شارع فرديناند دوڤال الحالي، الذي انفصل عن شارع روزييه في القرن الخامس عشر، اسم « شارع اليهود ». تم تغيير اسمه إلى « شارع فرديناند دوڤال » في عام 1900، في زمن قضية دريفوس.
البلاتسل أو « الساحة الصغيرة »، باللغة اليديشية إنه الفضاء النموذجي للجالية اليهودية، الحي اليهودي في الماراييس. لكن الموقع الدقيق لهذه « الساحة » في الماراييس يبقى غامضاً. فالبعض يضعها حول محطة مترو سان بول. والبعض الآخر يراها تمتد بين شارع فرونس بورجواز وشارع ريفولي. بينما يرى آخرون أن البلاتسل يشكل ساحة محددة بأربعة شوارع: من جهة بين شارع روزييه وشارع ملك صقلية، ومن الجهة الأخرى بين شارع بافيه وشارع فيل دو تمبل. يعبر هذا المحيط شارعان: شارع الإيكوف وشارع فرديناند دوڤال، الذي كان يُعرف سابقاً باسم شارع اليهود. يشير شارع الإيكوف إلى مرابين العصر الوسيط.
شارع "روزيه" وتطور الحي
على مر السنين، أصبح الحي اليهودي (الماريه) حياً رديئاً تنتشر فيه الفقر والسلّ.
بعد الحرب العالمية الثانية، اضطرّ المسؤولون إلى هدم كتل كاملة من المباني.
أطلق وزير الثقافة أندري مالرو عام 1962 خطة إنقاذ وترميم للحي اليهودي، أنقذت هذه الخطة الحي من الدمار الكامل. في شارع روزيه وفي أماكن أخرى، تم ترميم المباني القديمة التي كان يسكنها أفراد من الطبقات المتوسطة. بالقرب من الحي اليهودي، أدى ترميم فندق "ساليه" في سبعينيات القرن الماضي، ثم افتتاح متحف بيكاسو فيه عام 1985، إلى إعادة إحياء هذا الحي تدريجياً منذ عام 1962.
بدأت الجالية المثلية، في طليعة التغيير، بالاستقرار في الحي وترميم الشقق. افتتح باران للمثليين في الجزء السفلي من شارع روزيه. بعد "الحي اليهودي"، ظهر "الحي الوردي" مع الجالية المثلية. ومع ذلك، ظلت الجالية اليهودية سليمة ونشيطة للغاية.
في تسعينيات القرن الماضي، تغيرت التركيبة الاجتماعية للحي. أغلقت المتاجر الصغيرة ومحلات الأسماك والمكتبات أبوابها لتفسح المجال أمام متاجر الملابس الجاهزة العصرية.
«أُعِيدَ تَأْهِيلُ» الحي، فقدَ جزءاً من روحه، لكنه لا يزال يجذب سائحين من جميع أنحاء العالم. لأنه يحتفظ بذاكرة ثقافة اليديشية مع واجهاته القديمة الأخيرة التي ما زالت محفوظة، مستحضرة بذلك ذكريات الحي.
ولا يزال من الممكن العثور على شارع "روزيه" (Rue des Rosiers)، حيث يمكن تذوق أفضل الأطباق التقليدية، مثل فطائر التفاح (عند مخبز فينكلشتاين)، والهالوت (الخبز المبروم للمبتدئين في يوم السبت عند مورسيانو)، وحتى الفلافل (عند "لاس دو فلافل"). الفلافل هي سندويشات نباتية مصنوعة من هريس الحمص المقلي.
ويظل شارع "روزيه" رمزا للمجتمع اليهودي، ويضم العديد من المتاجر والمتاجر الصغيرة والمكتبات والمطاعم التقليدية. ومنذ ثمانينيات القرن الماضي، استقرت متاجر الرفاهية (ملابس، عطور، إكسسوارات) تدريجياً، مما غير مظهر الشارع تدريجياً.
أبنية وأماكن ذاكرة بارزة في شارع "روزيه"
في الرقم 4 كان يوجد حمام تركي مشهور، حمام-ساونا سان بول، الذي شُيّد عام 1863. وقد تحول إلى متجر لم يبق منه سوى الواجهة الأصلية، التي لا تزال مزينة بالنقش "حمام سانت بول - ساونا - مسبح".
في الرقم 4 باء يوجد مدرسة مهنية خاصة، مدرسة العمل، التي أسسها المجلس اليهودي. وقد دفعت هذه المدرسة ثمناً باهظاً لبربرية النازيين: لوحة تذكارية تشهد على ذلك.
في الرقم 7 كان يوجد مطعم مشهور يديره جوي غولدنبرغ، اشتهر بمأكولاته اليهودية التقليدية. وقد أغلق في عام 2006.
في الرقم 10، يؤدي الممر إلى حديقة روزييه - جوزيف-مينييه، حيث لا تزال آثار سور فيليب أوغست تظهر في بعض الأماكن.
في الرقم 16، أصبح المبنى تابعاً الآن لـ OPAC، ويمكن رؤية آثار فندق خاص في الفناء، بالإضافة إلى مدخل درج وماسكارون. وفي الواجهة، تقع مخبز مجاور للمقهى القديم "كافيه ديه بسام"، الذي تحول اليوم إلى "مقهى اجتماعي" تديره مؤسسة إنقاذ الأطفال.
في الرقم 17 يوجد كنيس شارع روزييه 17، وهو واحد من الكنيسين الموجودين في الشارع، والثاني في الرقم 25.
في الرقم 22 كان يوجد، في بداية القرن العشرين، مطعم اجتماعي، "أو فورنو إكونوميك" (سلف مطاعم القلب).
في الرقم 23 يوجد فندق خاص من القرن السابع عشر. في عام 1650، كان ينتمي إلى شخص يدعى جينليس، ثم في عام 1750 إلى النقيب كولونيل ديتات.
منذ عام 1979، العام الذي افتتح فيه المطعم الذي يدعي أنه أدخل إلى فرنسا بيع واستهلاك الفلافل، وهي سندويتشات نباتية مصنوعة من مهروس الحمص المقلي، ارتبطت شارع روزييه بهذه الوجبة الشهية: تتنافس عدة مطاعم على جذب الزبائن.
حادثة شارع روزييه في 9 أغسطس 1982
في عام 1982، استهدف هجوم إرهابي مطعم غولدنبرغ في 7 شارع روزييه. لقي ستة أشخاص حتفهم там، وأصيب 22 آخرون بجروح. نُسب هذا المذبحة إلى حركة فتح المجلس الثوري لأبو نضال الفلسطينية، مما هز فرنسا بشدة. كما شكل إغلاق مطعم غولدنبرغ في عام 2007 حدثًا رمزيًا في التحول الاجتماعي لشارع روزييه.