قبة الربيع – مطعم وصالون شاي

قبةPrintemps Haussmann، التي شُيدت عام 1924 وصُنفت ضمن المعالم التاريخية، قد خضعت لتو لتجديد استعادت به مجدها وروعتها. إنجاز جميل بفضل المصمم ديدييه غوميز، الذي modernize قاعة المطعم الواقعة تحتها (وهي الأكبر في باريس بمساحة 1200 م² و400 مقعدًا) مع الحفاظ على جمال قوسها الدائري.

قبة Printemps Haussmann

من بين القباب الأكثر زيارة في العالم، قبة البانثيون في روما وقبة Printemps في باريس. هذا الإنجاز المعماري هو ثمرة تعاون ثلاثة فنانين بارزين: فردينان شانوت للهندسة والبنية، وجاك غروبر للزجاج الملون، ولويس ماجوريل للحدادة الفنية.

تشكل الزجاجيات الحالية زهرة ضخمة مكونة من 10 أشعة، بإجمالي مساحة 1000 م². قبة Printemps هي وجهة لا بد من زيارتها عند التواجد في جاليريز لافاييت باريس هاوسمان القريبة.

قبة Printemps Haussmann، شُيدت عام 1923

في عام 1908، استجابة لنجاح متجر Printemps، افتتح مبنى جديد أبوابه في زاوية شارع كومتان وشارع بروفانس، متصلًا مباشرة بالمبنى التاريخي عبر قبو. именно في قمة هذا المبنى يقع هذا التحفة المعمارية، المصنفة ضمن المعالم التاريخية! يضاء الطابق السادس من مبنى Printemps للسيدات في الدائرة التاسعة بقبة زجاجية ضخمة تعود لعام 1923.

تصميم قبةPrintemps - تحفة يوجين بريير الفنية

صممت على يد سيد الزجاج يوجين بريير، ترتفع القبة إلى ارتفاع 16 متراً ويبلغ قطرها 20 متراً. تزينها العديد من الزخارف الزهرية والأوراق في ألوان الأزرق والبرتقالي، مع لمسات من الأصفر والأخضر على الأوراق الطويلة التي ترتفع حتى قمة الزجاج الملون.

قبة Printemps خلال الحرب العالمية الثانية

في عام 1940، تم تفكيك القبة الزجاجية بالكامل وتخزينها في قبو مستودع في كليشي-لا-غارين بالقرب من باريس لحمايتها من مخاطر القصف. لقد مرت هذه القبة بالكثير من المحن! تم تقطيعها إلى 3185 لوحة قبل أن يتم إخفاؤها. بعد تخزينها لسنوات عديدة، تم إعادة تركيبها بعد عقود طويلة. وأخيراً، أشرف حفيد بريير نفسه على ترميمها في عام 1972، استناداً إلى المخططات الأصلية التي احتفظت بها العائلة.

ترميم قبة Printemps Haussmann

في ربيع عام 2021، أنهت القبة الشهيرة أعمال ترميمها، لتبدأ حقبة جديدة بعد أكثر من عامين من العمل.

ستسحر قبة Printemps Haussmann وهندستها المعمارية الفريدة التي لا مثيل لها أولئك الذين يرغبون في زيارة باريس واكتشاف روائع الهندسة المعمارية في المدينة. قبة متجر Printemps هي في الوقت نفسه معلم سياحي ومتجر كبير.

خريطة متجر Printemps Haussmann

اليوم: يتم تنظيم متجر Printemps Haussmann في 3 مبانٍ: Printemps de la Femme (9 طوابق بيع)، وPrintemps Beauté Maison Enfant (7 طوابق بيع)، وPrintemps de l’Homme (11 طوابق بيع)، على مساحة تتجاوز 45,000 م².

مساحة إجمالية تبلغ 45,500 م²، موزعة على 3 مبانٍ و27 طابقًا
أكثر من مليون منتج معروض للبيع
40,000 زائر يوميًا (وصلت إلى 100,000 خلال موسم الأعياد)
7.5 مليون زائر سنويًا، منهم 20% من الأجانب

القبة الجديدة لـPrintemps: سقف يضم مطعمًا ضخمًا وصالونًا للتشاى

قبة Printemps، الواقعة في الطابق السادس من مبنى Femme، تضم مطعم Bleu Coupole وصالون الشاي. نجاح جمالي باهر بفضل المصمم Didier Gomez، الذي modernise قاعة المطعم (الأكبر في باريس بمساحة 1,200 م² و400 مقعدًا) مع الحفاظ على جمالية قبة المبنى. أفضل مكان؟ في وسطها، عند البار المضيء، تحت ثريا هليوم ضخمة. أفضل وقت؟ تجنب أوقات الازدحام. اختر الفتح المبكر، بمفردك، قبل بدء جولة تسوق.

Bleu Coupole هو اسم المطعم الجديد وصالون الشاي لـPrintemps Haussmann، الذي تم افتتاحه في 19 مارس 2022 ويقع تحت القبة في الطابق السادس من مبنى Printemps Femme.

انسوا المَطعم القديم المُظلِم الذي كان موجودًا هنا، واستعدوا لمَطعم مُغمر بالضوء، يُطل على باريس بمناظر خلابة، مع عدة شرفات يمكن حجزها بشكل خاص.Menu يقدم لكم أطباق إلفيرا ماسون الشهية لبداية رائعة.

مطعم Bleu Coupole اليوم – جو مختلف تمامًا

على الرغم من احتفاظ القبة الفخمة، تحفة فن الديكو، بنفسها، إلا أن المكان شهد تحولًا جذريًا. أصبح الطابق السادس شاطئًا. اختفى المَطعم الذي كان يشغل المركز ليحل محله ملابس السباحة، الملابس والإكسسوارات الصيفية.
لاستكشاف Bleu Coupole، توجهوا إلى يسار منطقة الاستقبال، على طول الواجهات الزجاجية، للاستمتاع بالضوء الذي يُحبذه الجميع. ليتناسب المكان مع الأجواء، اعتمد المطعم طابعًا شاطئيًا، مع كراسي الاستلقاء ومضمار البتنجان.
حول النوافذ الدائرية، ستجدون العديد من الطاولات المتناثرة، إضافة إلى عدة شرفات خارجية صغيرة ستغويكم هذا الصيف. اعلموا أن هذه الشرفات قابلة للحجز الخاص. في الوقت الحالي، يفتح المطعم فقط خلال ساعات عمل المتجر، لذا يمكنك تناول الغداء أو مشروب أو شاي حتى الساعة 20:00 (آخر طلب الساعة 18:45).

مطبخ تحت قبة Printemps

من الناحية الطهيّة، يقدم مطعم "بلو كوبول" قائمة مخصصة يتم تجديدها كل ستة أشهر. لتبدأ، تضع إلڤيرا ماسون قائمة الطعام، التي تُنفَّذ ببراعة من قبل الطاهي كليمنت بلوندو. مؤلفة كتاب "في مطبخي" الذي حقق نجاحًا كبيرًا، والذي يقدم وصفات بسيطة وسهلة التحضير في المنزل، تقدم إلڤيرا العديد من الأطباق المستوحاة من كتابها في "برنتيم".

تشمل المقبلات بيض مايونيز جريبش الحار، وسلطة خضراء لذيذة (تحية للهوية الجديدة لبرنتيم)، وسلطة العدس والشفنين، بالإضافة إلى الكراث بخل التتبيل المخلل.

من بين الأطباق الرئيسية، نجد الخضروات المشوية مع الهالومي، والترويت والسلمون المدخن من البنجر، والشاكشوكة الخضراء اللذيذة، بالإضافة إلى الفريغولا السردينية مع بلح البحر والنقانق.

ننهي بلمسة خفيفة مع "ليمون بوسيت" (كريم الليمون، الميرينج والبسكويت) أو الأرز بالحليب أو الكمثرى المسلوقة بالنبيذ الأحمر للباحثين عن خفة الظل.

المطاعم الأخرى في برنتيم هوسمان

值得 بالذكر أن برنتيم هوسمان يضم أيضًا شرفات علوية أخرى: "برنتيم دو غو" في الطابقين السابع والثامن، و"بيروش" في الطابق التاسع من برنتيم هوم.

بالنسبة لمطعم "السماء السابعة"، فتجدوه في الطابق السابع من برنتيم فيمين، مباشرة فوق "بلو كوبول".