بيير هيرmé مخبوزات - للمتذوقين - تقييم 4.0

Pierre Hermé a travaillé pour Fauchon Paris et Ladurée, entre autres, avant de lancer sa maison éponyme en 1997. La maison Pierre Hermé Paris fut la première pâtisserie au monde du luxe. Célèbre pour ses créations de macarons, qu’il a souhaité élever au rang du luxe, il a été élu meilleur pâtissier du monde en 2016 par l’académie des *World’s 50 Best Restaurants*. Il est l’auteur d’une quarantaine d’ouvrages consacrés à la pâtisserie, dont son autobiographie *Toutes les saveurs de la vie*, publiée en 2022. Président de la Coupe du Monde de la Pâtisserie depuis 2019, il est également connu du grand public pour sa participation pendant cinq saisons à *Le Meilleur Pâtissier - Les Professionnels*, diffusée sur M6. Aujourd’hui, Pierre Hermé Paris est un groupe international de pâtisserie et de chocolaterie, comptant près de quatre-vingts boutiques dans une quinzaine de pays.