التل من الألبان، منزل الأجبان عالية الجودة

التل "بوت فروماجير" هو المكان المثالي لتذوق واستمتاع أجود أنواع الجبن، سواء في طريقك إلى تل مونمارتر أو عند نزولك منه. المالكة: صوفي كورمير بعد أن مارست صوفي كورمير عدة مهن متعلقة بالغذاء، ولا سيما لصالح متعهدي تقديم الطعام الفاخر، عادت إلى شغفها الأول: الجبن. وعندما افتتحت "بوت فروماجير" في عام 2013، كان هدفها الرئيسي هو إرضاء الزبائن واكتشاف منتجات أصلية وعالية الجودة. سوف تقدم صوفي وفريقها المشورة لك بين عشرات أنواع الجبن من منتجين صغار تعمل معهم مباشرة أو تختارها كل أسبوع من الأسواق. في متجر جميل بألوان المرج، يقع على الجانب الغربي من تل مونمارتر من الصعب مقاومة الوقوف أمام منضدة مخصصة بالكامل لجبن الماعز، نجم هذه الجبن-محل الجبن! لكنك ستجد أيضًا العديد من الأطعمة الجبن اللذيذة الأخرى في هذا المتجر. يتم اختيار المنتجات من منتجين صغار وتنعيمها بعناية في قبو التعتيق الخاص بالمحل. هناك ما يناسب جميع الأذواق، وكلها ممتازة. "بوت فروماجير": للسكان المحليين وللسائحين العابرين بين العديد من المتاجر الصغيرة في الحي، تعتبر "بوت فروماجير" بمثابة مكة في مجالها، مما يسرر زبائنها الدائمين والمتكررين على حد سواء. يستفيد الجميع من اختيار الجبن الأصيل والنصائح الحكيمة لصوفي كورمير وزميلاتها. "بوت فروماجير": متجر جبن حيوي جميل لا يوجد سوى منتجات عالية الجودة في مجموعة واسعة من أنواع الجبن. متجر جبن حرفي يقدم ما يقرب من 180 نوعًا. عنوان ممتاز في حي مونمارتر. استقبال حار ونصائح الخبراء! لا تفوت: "الباريزيان"، وهو جبن بريلات سافارين مع الكمأة. ولا تنسى جبنهم "بروس" التقليدي الحلو، لكنه لذيذ أيضًا في النسخة المالحة، ممزوجًا بجبن "مكروس" على شكل ريلوتيه – فكرة رائعة! ستجد هناك مجموعة من المنتجات الصغيرة (جبن بري دو ميلون، كومتي مارسيل بيتي، روكفور كارليس...) بالإضافة إلى جبن استثنائي (روبل مع إكليل الجبل، بريلات سافارين مع الكمأة...)، ما يقرب من 50 نوعًا من جبن الماعز. ولا تنسى "مون فولي": جبن فركه مع نبيذ بينوت نوار، بقشرة عطرة ولذيذة، مع عجينة مقرمشة قليلاً. ولا ننسى جبننا الأجنبية: جميع الكلاسيكيات الإسبانية والإيطالية والإنجليزية والأيرلندية الكبرى... من ناحية المنتجات الألبانية، ستجد كل ما يتراوح من القشدة الطازجة والبيض إلى الزبدة، مرورًا بالزبادي والجبن الأبيض، وحتى المربيات الراقية وهلام الفواكه. لإكمال هذه الوفرة من الجبن لتذوقه، هناك قسم للأطعمة الجاهزة (لحوم، نقانق)، بالإضافة إلى نبيذ وجعة.