بيير هيرميه للحلويات - للمتذوقين

عمل بيير هيرميه لدى فوشون باريس ولادوريه، من بين آخرين، قبل أن يطلق علامته التجارية الخاصة به في عام 1997. وكانت بيير هيرميه باريس أول مخبز فاخر في العالم.

تشتهر العلامة التجارية بمبتكراتها من المكرونات، والتي سعى إلى رفعها إلى مستوى الفخامة، وقد تم اختياره كأفضل طاهي حلويات في العالم عام 2016 من قبل أكاديمية *World’s 50 Best Restaurants*. وهو مؤلف ما يقرب من أربعين كتاباً عن فن الحلويات، من بينها سيرته الذاتية *كل نكهات الحياة*، التي نُشرت عام 2022.

رئيس مسابقة كأس العالم للحلويات منذ عام 2019، كما اشتهر لدى الجمهور من خلال مشاركته لخمس مواسم في برنامج *أفضل طاهي حلويات - المحترفون*، الذي عُرض على قناة M6.

اليوم، تُعد بيير هيرميه باريس مجموعة دولية للحلويات والشوكولاتة، تضم ما يقرب من ثمانين متجراً في أكثر من خمسة عشر دولة.